2015年的春天,比往年都要溫暖一些。五月,月總“生長度日”達到了南奧克納根地區的歷史最高水平。 溫暖的天氣加上低降雨量,導致葡萄樹在六月初就早早地開了花。 整個夏天主要以炎熱幹燥的天氣為主。比如六、七月份,理應是溫度和降雨量都比較適中的月份,但卻已經感覺像八月份一樣炎熱。 八月,森林大火對奧利弗的葡萄園造成了一定的威脅,濃煙彌漫了整個山谷。但好處是,濃重的煙霧一定程度上延緩了葡萄的成熟過程,讓葡萄能充分生長出層次豐富的口感。
進入九月,持續的溫暖少雨氣候保證了葡萄健康生長,遠離疾病蟲害。無需過多的人工幹預,葡萄果實就能生長得粒粒飽滿,圓潤通透。 我們9月25日收獲了白葡萄,10月27日收獲了所有的紅葡萄。 總的來說,2015是一個非常好的年份。